Suroviny sú základom každého jedla. Ak chceme kvalitné poctivé jedlo, ktoré bude chutné a dodá telu potrebnú energiu bez akejkoľvek chémie, musím vyberať tie najkvalitnejšie ingrediencie.

My v Adventure Menu pracujeme s potravinami od lokálnych dodávateľov, všetko dôkladne kontrolujeme, nepoužívane žiadne emulgátory, alebo „éčka“, konzervačné látky, ani iné chemikálie. Nespracovávame žiadne polotovary a všetko pripravujeme ručne, poctivo od základu.

 

Odmenou je potom skvelá prirodzená chuť a plnohodnotné jedlo. 

TRADIČNÉ TECHNOLÓGIE V NOVOM

Naším cieľom bolo pripraviť vysoko kvalitné jedlo, ktoré zostane čo najdlhšie čerstvé bez použitia akýchkoľvek zaťažujúcich konzervačných látok a chemických prísad. Preto sme zvolili inú stratégiu, ako je u väčšiny moderných „outdoor jedál“ zvykom a namiesto dehydratácie sme využili proces sterilizácie. Ten využívali už naši rodičia a prarodičia pri tradičnom zaváraní.

My sme šli ale ďalej a za použitia moderných prístrojov sme vyvinuli nový spôsob sterilizácie, ktorý nám umožní uchovať hlavne jedlo aj s prílohou v takzvanom „tekutom stave“.

Následná príprava pokrmu je teda veľmi jednoduchá a rýchla, stačí ho už len ohriať. Sterilizované jedlo si uchováva svoju prirodzenú chuť, vôňu a vzhľad spoločne s nutričnými hodnotami a extrémnu trvanlivosťou. Čerstvé ostane až po dobu troch rokov.

Divize distribuce | Naše značky Ledlenser, Leatherman, Wiley X, Setolite
Copyright © 2019 MORIS design s.r.o. | Všechna práva vyhrazena